ऑस्ट्रेलियन शेफ सारा टॉड भारतभरातील पाक मोहिमेवर आहे. ईशान्येकडील स्थानिक पदार्थ आणि रस्त्याच्या कडेला असलेल्या इतर अनेक आनंदानंतर, सेलिब्रिटी शेफ सध्या अमृतसरचा शोध घेत आहे. निःसंशयपणे, अमृतसरमध्ये असताना चॅट्स कोण चुकवू शकेल? बरं, असं वाटतंय सारा करू शकत नाही! शहराच्या लोकप्रिय गोड दुकानात तिच्या सर्वांगीण आवडत्या गुलाब जामुनची बचत झाल्यानंतर लवकरच ती रिंडी लुभया रामचाया रॅम्स आम पापाद मांजरीकडे गेली. इन्स्टाग्रामवरील एका व्हिडिओमध्ये, शेफने तिच्या चॅट भोगाची नोंद केली आणि त्यास “एक चिन्ह, एक वारसा आणि शक्यतो भारतातील सर्वात अंडररेटेड स्ट्रीट स्नॅक्स” असे म्हटले आहे. व्हिडिओच्या मथळ्यामध्ये तिने आपल्या भावना व्यक्त केल्या, “हे फक्त आंबा लगदा चादरीमध्ये घुसले नाही. ते चवीचे परिपूर्णता, नंतर चिरलेले आणि काला नामक, मिरची पावडर, जिरे, लिंबाचा रस आणि तामारिंद चटणीच्या झटक्याने फेकले गेले.
वाचा: आमच्यात मॅकलू टिक्की? शिकागोमधील या मर्यादित संस्करण बर्गरचा आनंद घेऊ शकतो
व्हिडिओमध्ये, आम्ही प्लेटवर ड्रायड आंबा स्लीक्सचे कमी तुकडे ठेवणारे चाट विक्रेता शोधू शकतो. तो सर्व प्रकारच्या चटणीसह काही अतिरिक्त चिरलेला तुकडे देखील मिसळतो आणि त्यात चवचे थर जोडतो. शेवटी, हे मिश्रण ड्रायड आंबा स्लीक्सच्या अखंड तुकड्यांवर दिले जाते. व्हिडिओबरोबरच ती म्हणते, “हे अमृतसर, पंजाबमधील चाट आहे, परंतु आपल्याकडे पूर्वीसारखे नव्हते. हे सूर्य-मृत आंबा स्लेसचे मॅश अप आहे, नंतर तामार चटणीचा एक पिढीचा ड्रिझल आहे, जो आपल्या प्रवेशद्वाराचा चेहरा जागृत करतो.”
आनंदाची भितीदायक प्लेट ठेवत असताना, सारा सांगते, “डेलियस दिसत आहे. ही एक चाट आहे जी मला कधीच आवश्यक आहे हे मला माहित नव्हते. हे अविश्वसनीय दिसते. तेथे बरेच काही जोडले गेले आहे, आणि मला त्याप्रमाणे काहीच कल्पना देण्यापूर्वी मी खोदून काढले आहे,” माझ्याशी प्रामाणिकपणे भावना निर्माण झाल्यावर, “सारा ब्लॉकनचा अर्थ असा आहे. हे खूप आंबट आहे, जे मला आवडते, तो फक्त वेडसर स्नॅक आहे.
हेही वाचा: व्हायरल व्हिडिओ: मुंबईत वडा पाव ऑर्डर करण्यासाठी हाँगकाँग व्लॉगर मराठी बोलतो, ह्रदये ऑनलाईन जिंकतो
“हे किती गुंतागुंतीचे होईल अशी मला अपेक्षा नव्हती. आणि माझ्यासाठी शोधाचा स्फोट” असे सांगून तिने आपला व्हिडिओ निष्कर्ष काढला.
