उन्हाळा त्याच्या पूर्ण शिखरावर आहे आणि म्हणूनच भारताची दोलायमान जोडपे उर्जा आहे. सिझलिंग ग्रिल्सपासून ते रीफ्रेशिंग प्रादेशिक तज्ञांपर्यंत, देशभरातील खाद्य महोत्सव या सर्वांची सेवा देत आहे. तापमान वाढत असताना, ठळक स्वाद, सर्जनशील जोड्या आणि अविस्मरणीय जेवणाचे अनुभव शोधण्याची भूक देखील देखील वाढते. आपण स्ट्रीट फूड आनंद, कलात्मक चाव्याव्दारे किंवा ग्लोबल फ्यूजन डिशेसची लालसा करत असलात तरी या घटना प्रत्येक गोष्टीसाठी काहीतरी वचन देतात. या मे आणि जूनमध्ये, आपल्या चव बजेटला एका वेळी भारताच्या समृद्ध फूडस्केपमधून प्रवास करू द्या. अजून भूक लागली आहे? या हंगामात आपण गमावणार नाही अशा शीर्ष फूड फेस्टिव्हल्ससाठी आपले वक्र मार्गदर्शक येथे आहे.
मे-जून 2025 मध्ये उपस्थित राहण्यासाठी येथे काही रोमांचक खाद्य महोत्सव आहेत
दिल्ली-एनसीआर:
मारिएटा सिनको डी मेयोला भव्य फिएस्टासह साजरा करते
सिन्को डी मेयो हे मेक्सिकन अभिमान, संस्कृती आणि उत्सवाची भावना साजरा करण्याबद्दल आहे – आणि यावर्षी, मॅरिएटा आणि डॉन ज्युलिओ संगीत, कॉकटेल आणि एनर्जीजच्या उत्साही रात्रीसह उत्सव जीवनात आणत आहेत. उच्च-उर्जा बीट्स, उत्सव सजावट, स्वाक्षरी डॉन ज्युलिओ कॉकटेल आणि सिनको डी मेयोचा खरा आत्मा मिळविणार्‍या मजेदार क्रियाकलापांसाठी आमच्यात सामील व्हा. डॉनसह सिनको ऑन साजरा करा डॉन ज्युलिओ कॉकटेल, लाइव्ह पर्क्युशन बीट्स, एक उच्च-उर्जा डीजे सेट आणि उत्सव सजावट. हॅट-मेकिंग कोपरा, फोटो ऑप्स आणि रात्रीच्या वेळी बरेच काही सारख्या मजेदार क्रियाकलापांमध्ये जा.
केव्हा: तारीख: शनिवार, 3 मे 2025
कोठे: डीएलएफ दोन होरायझन सेंटर, गुरुग्राम, हरियाणा
शनिवार व रविवारसाठी आर्ट्स रूम आणि स्लिंक आणि बार्डोट टीम अप
आर्ट्स रूम ही एक टीम आहे जो मुंबईच्या प्रीमियम रेस्टॉरंट स्लिंक आणि बार्डोटसह आहे जो सहयोगी पाक अनुभवासाठी जो ठळक स्वाद आणि कलात्मक स्वभाव साजरा करतो. विशेष वक्र मेनूमध्ये सहा स्वाक्षरी कॉकटेलसह 20 तार्यांचा डिशेस आहेत, प्रत्येकाने स्तरित घटक आणि प्रादेशिक प्रेरणा सह रचले आहेत.
अतिथी रेस्टॉरंटच्या दोन्ही हायलाइट्स-फॉर रूम स्पेशलिटीज ऑफ द यलोटेल सेव्हिचे, “टीका” मसाला टू टॉस्ट आणि शोओ टू लोकप्रिय स्लिंक एव्हीओ टोस्ट आणि सिचँक फ्राइड चिकनच्या फ्यूजनची अपेक्षा करू शकतात. स्वाक्षरी शैलीतील भारतीय प्रभावांसह जागतिक तंत्राशी लग्न करून मेनू लहान आणि मोठ्या प्लेट्समध्ये पसरतो. मेन्स वापरणे आवश्यक आहे झुचीनी हॅसलबॅक, ओव्हन भाजलेले चिकन आणि सॅल्मन एमआय-किट.
कॉकटेल हळद-संसर्गजन्य पाँच, बोटॅनिकल जिन स्लिंक आणि मसालेदार-सवरी डेव्हिलचा वाटा, अन्न आणि विकसनशील एआर प्रदर्शन पूर्ण करण्यासाठी डिझाइन केलेले प्रत्येक पेय कमी अभिनव दिसत नाही.
कोठे: आर्ट्स रूम, एल्डेको सेंटर, नवी दिल्ली
जेव्हा: 2, 3 आणि 4 मे
फोटो क्रेडिट: कला कक्ष
मुंबई:
सेंट रेजिस मुंबई एक रोमांचक पॉप-अप सादर करते: बिहार हेरिटेज
सात स्वयंपाकघरात पारंपारिक बिहारी डिलिकेसीज, सेंट रेजिस मुंबई 2 आणि 3 मे 2025 रोजी रात्रीच्या जेवणाचा अनुभव घेऊन आणि 4 मे 2025 रोजी एक विशेष रविवार ब्रंच अनुभव दाखविणारा एक विसर्जित पाक अनुभव घ्या. बिहार हेरिटेजमध्ये बिहारी स्पेशलची वैशिष्ट्ये आहेत. मेनूमध्ये सट्टू का शर्मा पीठ, भुआरी सबझी (ग्रामीण बिहारमधील एक देहाती, डिश, हंगामी मिश्रित हिरव्या भाज्या (एसएएजी) आणि भाज्या), चुला मुर्गी (कोळशाच्या तुकड्यांसह, कोंबडीच्या तुकड्यांसह, कोंबडीच्या तुकड्यांसह, कोंबडीच्या तुकड्यांसह, कोंबडीचे तुकडे) आणि मसूर पिठात गरीब, खोल तळलेले), तेहरी (एक चवदार एक भांडे तांदूळ डिश हंगामी दक्षता, अरोमेट्रिक मसाले, सुगंधित मसाले) संपूर्ण गहू पीठ, गूळ आणि तूपसह बनवलेल्या खोल-उंच बिहारी कुकीज आणि बरेच काही.
कोठे: सात स्वयंपाकघर, सेंट रेगिस मुंबई
केव्हा: तारीख: 2 व 3 मे, 2025
वेळ: संध्याकाळी 7:00 ते 11:30
सेंट रेजिस मुंबई येथे सात किचन येथे रविवारी ब्रंच
तारीख: 4 मे 2025
वेळः दुपारी 12:30 ते संध्याकाळी 4:00
फोटो क्रेडिट: सेंट रेगिस मुंबई
उत्तराखंड:
फर्न ब्रेंटवुड रिसॉर्टने राजस्थानला ‘रंगिलो राजस्थान’ सह डोंगरावर आणले
फर्न ब्रेंटवुड रिसॉर्ट अँड स्पा, मसुरी, राजस्थानच्या आगामी अन्न आणि संस्कृतीच्या उत्सवाच्या दोलायमान रंगात टेकड्यांची राणी रंगविण्यासाठी तयार आहे, संस्कृती उत्सव या दुचाकी-लांब उत्सवाने राज्यातला रॉयल फ्लेवर्स, देहाती उबदारपणा आणि रंगीबेरंगी परंपरा आणली आहे.
रिसॉर्टच्या इंडिया मालिकेच्या उत्सवांचा एक भाग म्हणून, ही आवृत्ती थेट राजस्थानच्या मध्यभागी असलेल्या जेवणाची वाहतूक करण्यासाठी तयार केली गेली आहे. पाहुण्यांनी पाऊल टाकल्यापासून, त्यांचे स्वागत राजस्थानी -स्टाईल हॉस्पिटॅलिटी – रंगीबेरंगी पगडी, पारंपारिक संगीत, थीम असलेली सजावट, चिलिल्डाच्या रीफ्रेशिंग आम पन्नासारख्या स्वाक्षरी वेलकम ड्रफेससह पूर्ण होईल.
फर्न येथील शेफने राजस्थानी पाककृतीची अस्सल चव सादर करण्यासाठी मेनू काळजीपूर्वक रचला आहे. अतिथी दल बाटी चुरमा, कोणत्याही राजस्थानी मेजवानीचा आत्मा, ज्वलंत आणि चवदार लाआल मास, पृथ्वीवरील केर संगरी आणि हार्दिक गट्टे की साबझी यांच्यासारख्या डिशचा स्वाद घेऊ शकतात. पापद की साबझी, राजस्थानी कढी, गोविंद गट्टा करी आणि सेव्ह तमत्र यासारख्या पदार्थांची सेवा देखील दिली जाईल, मिसी रोटी, बजर रोटी, बजर रोटी, बजर रोटी आणि तांडोरी रोटला सारख्या पारंपारिक ब्रेड्ससह. अनुभव सोडविण्यासाठी, मूग दल हलवा, मालपुआ आणि घेवार सारख्या इच्छेने परिपूर्ण गोड स्पर्श जोडला जाईल.
फेस्टिव्हल मेनूमध्ये जोधपुरी मिर्ची बडा, प्याज काचोरी आणि राजस्थानी भुजिया या सर्व डिशसह स्ट्रीट-स्टाईल फ्लेवर्स देखील आहेत. शाकाहारी आणि मांसाहारी दोन्ही विशेषता उपलब्ध असल्याने, प्रसार प्रत्येक टाळूसाठी काहीतरी सुनिश्चित करतो.
केव्हा: 19 मे ते 1 जून
कोठे: कुलरी, पिक्चर पॅलेस, मॉल आरडी, मॉल रोड, मसूरी, उत्तराखंड 248179
फोटो क्रेडिट: फर्न ब्रेंटवुड रिसॉर्ट
संपूर्ण भारत:
अल्फोन्सो डिलीट्स असलेले आंबा उन्माद 99 पॅनकेक्सवर येतात
उन्हाळ्यात नुकताच संपूर्ण गोड मिळाला! 30 जून 2025 पर्यंत वैध भारतभरातील सर्व आउटलेट्समध्ये वैध आंबा मॅनिया मेनू सुरू करण्यास 99 पॅनकेक्स आनंदित आहेत. नव्याने ओळखल्या गेलेल्या आंबा मेनूमध्ये मिठाई आणि पेयांच्या रोमांचक वर्गीकरणात अल्फोंसो आंब्यांच्या लज्जास्पद, यश आणि टँगी फ्लेवर्सची श्रद्धांजली आहे. उर्वरित आपल्या नाविन्यपूर्ण आणि विशिष्टतेच्या परंपरेसाठी वचनबद्ध, 99 पॅनकेक्सने अतिथींच्या चव कळ्याला चिकटवण्यासाठी हा मेनू तयार केला आहे. भारताचे आवडते उन्हाळ्याचे फळ साजरे करण्यासाठी डिझाइन केलेले, आंबा मेनूमध्ये आंबा चीझकेक पॅनकेक (6 पीसी) – ₹ 190, आंबा चीझकेक पॅनकेक (12 पीसी) – ₹ 260, आंबा चीजकेक वाफल – ₹ 200, उष्णकटिबंधीय अल्फोंसो शेक – cal०, आणि एक्झोटिक अल्फॉन्सो केक. श्रीमंत, क्रीमयुक्त अल्फोन्सो शेक, प्रत्येक मेटफुल आणि ड्रिंक एक पुनरुज्जीवन, उष्णकटिबंधीय सुटके आहे.
ज्यासाठी ज्यांना त्यांच्या निराशेवर घुसणे आवडते, उष्णकटिबंधीय अल्फोन्सो शेक एक रेशमी, रेशमी, रेशमी, रेशमीसह अल्फोन्सो आंब्यांच्या गोडपणाशी लग्न करून एक श्रीमंत आणि मलईदार पेय अनुभव प्रदान करते. दुसरीकडे विदेशी अल्फोन्सो केक एक शोस्टॉपर आहे – विशिष्ट अस्पष्टतेसाठी किंवा हंगामाच्या भावनेसाठी गुंतलेला ओलसर स्पंज थर असलेले एक विघटनशील उत्सव केक.
केव्हा: 30 जून, 2025 पर्यंत
कोठे: सर्व भारतात सर्व 99 पॅनकेक आउटलेट्स
फोटो क्रेडिट: 99 पॅनकेक्स
